High mát Gunbu

Hình 1 bánh bao, một trong những thành phần vật chất quan trọng của loại nấm màu đen. Mua từ thị trường là các loại nấm hàng khô, cần ngâm nấm trong nước nóng phục hồi lại hình dạng đầy đủ, và sau đó loại bỏ các gốc "" một phần của Sở quá cứng và sạch sẽ, và cuối cùng cắt thành Unqualified kích thước phù hợp.

Hình 2 đậu tương dán, sử dụng như một nguyên liệu thay thế cho số tiền mới của Trung Quốc năm mờ. Một ngày trước cho nước giếng để ngâm đậu qua đêm, sau đó nấu chín để ngón tay của bạn có thể dễ dàng mốc thành bột, nấu chín off sau khi vỏ trấu với giảm đối mặt với một mềm Gan và một bên.

Fig.3 bột gạo nếp, bánh bao gạo nếp để làm lực lượng chính. Bột gạo nếp truyền thống là các loài riêng của họ, hoặc để mua gạo, nước giếng một ngày sớm để ngâm qua đêm, sau đó mặt đất với một máy xay, có được những bữa ăn cần phải sàng lọc, để tránh các hạt bột quá lớn làm ảnh hưởng đến vị giác.

Fig.4 nạc ở cuối, nhu cầu không có gì đặc biệt lưu ý này. Chọn thịt nạc chủ yếu là phía cao của thịt lợn, thịt lợn Tiqu da, và sau đó thịt xay có thể được.

Fig.5 lạc ở cuối, gia đình sử dụng loại riêng của họ trông giống như đậu phộng một, anyway, mua không có vấn đề. Các vỏ vào nồi một tốt lạc, không dầu, để hơi sôi từ từ chiên giòn, Sheng Sau đó đưa ra các làn da, nghiên cứu cuối cùng để hạt có thể được.

Hình 6 cho thấy quá trình cho bánh bao chiên. Đặt hàng của thịt xay thô tăng -> đậu phộng -> Sesame -> tỏi tây, khuấy đều đứng sau một-Sheng.

Fig.7 bột gạo nếp, và cuối cùng nói về đặc tính của nguyên liệu. bánh bao Bắc với gạo nếp bánh bao nhiều nơi khác nhau trong da bánh bao của họ được làm bằng bột gạo nếp. Khi bánh bao với bột, thêm nước có thể đặt một Gan mặt tốt, và bột gạo nếp phải được đổ vào nồi, thêm nước, dầu chiên phía sau Shougan năng động.

Fig.8 xát bột, không biết nếu điều này được tính như là "chuyên nghiệp" từ, anyway, các thổ ngữ địa phương để có nghĩa là dịch. Cook rất dính bột gạo nếp, một phần của học sinh cần phải chà xát vào bột gạo nếp để điều chỉnh nhà nước. Bột chà là, không chỉ vật lý lao động, vẫn tập trung vào kỹ năng, hoặc dễ dàng để chà trong đồng phục màu hồng. Đặc tính linh hoạt tốt xát bột gạo nếp, đó là chưa từng có bằng bột mì thông thường.

Fig.9 luộc bánh bao, và hối tiếc đáng kể, không quay bánh bao trông giống như bàn chải của tôi đang bận rộn làm bánh bao. Vì vậy, trong bánh bao nấu ăn với một bản đồ, để chúng ta lưu drooling Hà! Bánh bao gạo nếp nấu chín sẽ nổi trong các món canh, sưng lên, rất tròn trĩnh, hấp 2-3 lần ăn vặt Phúc Kiến Shaxian cồng kềnh. Ăn lên mùi, hương vị đầy đủ! Tìm hiểu, đọc, và tôi trông tốt.

Fig.10 gạo Jiao Jian, thuật ngữ này là code của tôi, bởi vì các phương ngữ đó không phải là để gọi và tôi không có ý tưởng về những gì nên được sử dụng để mô tả. Y tế và gạo nếp gói bánh bao cũng giữ, và do đó sẽ xem xét nó lần đầu tiên vào nồi hấp (xem biểu đồ dưới đây). Các bánh bao hấp ăn phổ biến hơn cho hấp và rán. Magic dự thảo đã sẵn sàng cho bánh bao lớn của tôi về Trung Quốc New điểm thực phẩm năm trong hạnh phúc đời đời ghi nhớ gene.

Fig.11 bánh bao đậu, tên nó là tuyệt vời, trên thực tế, là những gì tôi chỉnh sửa. Các bánh bao trong tên địa phương, nhưng những người bạn không quen thuộc với nó là khó khăn để hiểu được ước lượng. Trong thực tế, các loại đậu nguyên liệu thô và bánh bao bánh bao cũng rất giống nhau, khác biệt là điền. Bean bánh bao của vật liệu làm cho thịt nạc, đậu (Hình 2), lạc, vừng. Nhồi với bột gạo nếp để bọc, việc sử dụng của gia truyền, "bánh bao của Ấn Độ" đào in hình dạng, các pad cuối cùng trên chảo sự hấp trong lá chuối. Chỉ cần rời khỏi nồi bánh bao đậu, tất cả các màu hồng và plump, kháng outlet bột, và sau đó điểm các liên lạc của màu đỏ là nhiều hơn Bailitouhong của Trung Quốc.

Fig.12 gạo nếp hấp bánh bao, hấp bánh bao gạo nếp Zhang thêm ảnh cái gì đó.